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Rudergrau: Foto und Beschreibung der Unterscheidung zwischen essbarem und giftigem Pilz

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Reihe erdgrau (lat Tricholoma terreum) ist ein Pilz der Familie Ryadovkovyh. Die Familie erhielt ihren Namen aufgrund des Wachstums dieser Pilze in Reihen.

  • Row erdig
  • Schuppe rowovka
  • Grundreihe

Row earthy - grey ist ein essbarer Pilz. Mit Beginn des Herbstes, mit Beginn des August, beginnt es aktiv zu wachsen. Die aktive Fruchtbildung endet im Oktober. Der Pilz kommt in relativ großer Zahl vor, aber unerfahrene Pilzsammler berücksichtigen ihn in unverdienter Weise nicht, da er absolut ungenießbar und sogar giftig ist.

Dieser Pilz ähnelt in seinem Aussehen sehr der essbaren grauen Reihe. Der Unterschied liegt in der Tatsache, dass das graue Grau einen schlankeren Pilzkörper, einen gelblichen Belag auf den Tellern und einen mehligen angenehmen Geruch hat. In Ryadovki erdgrau im Gegensatz zum Giftpilz kein Ring am Bein.

Row erdgrau dekoriert mit einer spröden Kappe, deren Durchmesser sieben Zentimeter erreicht. Bei jungen Pilzen ähnelt die Kappe einer Glocke. Die Platten des Pilzes mit einem gezackten Rand verfärben sich grau, ebenso wie das dünne zylindrische Bein. Das Fruchtfleisch hat eine graue Farbe und einen scharfen Geschmack. In großer Menge gebildete Sporen sind weiß gestrichen.

Reiten ist weit verbreitet in Nadelwäldern, die ein beliebter Ort seines Lebensraums sind. Manchmal kann es Pilzsammler in gemischten Laubwäldern treffen. Für das Wachstum bevorzugt kalkhaltigen Boden.

Das Verbreitungsgebiet ist der europäische Teil Russlands, der Nordkaukasus, die Primorje und die riesigen sibirischen Wälder.

Der Pilz eignet sich zum Kochen, Salzen und Einlegen für die Langzeitlagerung. Vorbereitet nach der Wärmebehandlung. Diese Art von Ryadovka wird sowohl von Amateuren als auch von professionellen Pilzsammlern für ihre vorteilhaften Nährwerte geschätzt.

Allgemeine Informationen zum Harken

Bevor wir mit der Beschreibung und dem Foto von grauem Schwefel fortfahren, wollen wir allgemeine Informationen zu allen Pilzen in der Reihe präsentieren. Dieser Name hat in Russland mehrere äußerlich ähnliche Gattungen der Familie Ryadovkovye. Genauso können aber auch Pilze anderer Gattungen derselben Familie genannt werden.

Meist handelt es sich dabei um Pilze der Gattung Tricholoma. Zum Beispiel gehören Veilchen, Lilovonogaya und Veilchen zur Gattung Lepista, und die May Rowage gehört zur Gattung Calocybe. Darüber hinaus können diese Pilze nur aufgrund mikrobiologischer Anzeichen verschiedenen Gattungen zugeordnet werden, und nach äußeren Angaben sind sie fast alle gleich - eine Form, sie wachsen in Reihen, der gleiche Geruch. Mykologen selbst können sich daher nicht entscheiden, viele der Arten wandern in verschiedenen Gattungen. Ihr Hauptmerkmal wächst in Gruppen (Reihen).

Sie können eine der Arten von Pilzen kennenlernen - graues Rudern (Fotos und Beschreibungen finden Sie im Artikel), indem Sie das folgende Material lesen. Für Pilzsammler ist es sehr wichtig zu wissen, dass es unter ihnen leider auch giftige, wenn auch nicht tödliche gibt. Das Schlimmste, was passieren kann, ist die Darmstörung seit langem. Obwohl diese Pilze häufig vorkommen, sind sie leider kaum zu identifizieren.

Der Name dieser Gattung erhielt für seine Besonderheit Wachstumsgruppen (in einer Reihe oder Ringe).

Ryadovka - eine zahlreiche Pilzgattung, in der es mehr als 2,5 Tausend Arten gibt. Für Pilzsammler sind nur wenige Arten von besonderem Interesse - etwa fünf, von denen nur drei essbar und zwei konventionell essbar sind.

Die Trennung von essbaren und giftigen Arten in Ryadovok

Unter den essbaren in einer Reihe von Reihen können die folgenden Arten für Pilzsammler von Interesse sein:

  • graue ryadovka (Beschreibung und Foto im Artikel),
  • überfüllt
  • Pappel,
  • grün (Grünfink),
  • Mai (Mai Pilz).

Unter konventionell essbaren kann nützlich sein:

Die übrigen Arten dieser Pilzgattung gehören zu ungenießbaren und sogar zu giftigen Pilzsorten (insbesondere der Tigersorte). In diesem Zusammenhang sammeln sie nur die erfahrensten Pilzsammler zum Essen. Der Rest ist besser, sie nicht einzusammeln und allgemein herumzukommen.

Zeile grau: Foto und Beschreibung

Tricholoma portentosum ist ein häufiger, essbarer, relativ großer Pilz. Der graue Name seines Namens, wie oben angegeben, wird für das in Reihen und Ringen wachsende Feature und für die graue Farbe der Kappe empfangen. Oft wird es auch als schattierte oder kleine Maus bezeichnet, da es in jungen Jahren mit einer grauen kleinen Maus vergleichbar ist. Es bezieht sich auf Lamellenpilze.

Wie sieht eine graue Reihe aus? Die zur Vermehrung dieses Pilzes notwendigen Sporen befinden sich in den Platten. Letztere sind breit, sehr selten und ein wenig gewunden. In jungen Pilzen sind sie praktisch weiß, während diejenigen von reiferen grau sind, mit einem gelblichen Schimmer. Die Kappe der grauen Ryadovka ist fleischig mit gewellten Rändern und leicht wahrnehmbaren schwärzlichen radialen Fibrillen. Junge Pilze haben abgerundete, kegelförmige Kappen, und reife Pilze sind uneben, oft niedergeschlagen, mit einem flachen Tuberkel im Zentrum. Und die Ränder der Kappen junger Pilze sind leicht gewickelt, und in reifen knacken sie mit der Zeit und bücken sich.

Die Farbe der Kappe ist meistens blassgrau oder dunkelgrau, aber sie kommt häufig in violetten, olivgrünen und violetten Farbtönen vor. Die Oberfläche ist glatt, schleimig und klebrig bei nassem Wetter, daher haften Blätter und Gras daran. Das Bein der grauen Reihe ist leicht verdickt, zylindrisch, glatt und dicht, in Längsrichtung faserig und tief im Laub oder Moos verankert. Das grau-gelb-weiße Fleisch in der Kappe ist dicht, aber eher zerbrechlich und im Stiel locker und faserig.

Es wird angenommen, dass der Pilz einen schwachen und pudrigen Geruch und Geschmack hat. Unter den Pilzsammlern gibt es jedoch die Meinung, dass sein Geruch eher nach Laienmehl, feuchtem und muffigem Mehl riecht und definitiv nicht scharf ist.

Pilzreihe Herbst. Der graue Hut ist im herbstlichen Wald gut sichtbar. Einige Exemplare können im Sommer (August) vorkommen, besonders aber im Herbst (September-Oktober).

Es wird angenommen, dass dieser Pilz unter allen essbaren Sorten von Ryadovok den besten Geschmack hat.

Wie unterscheidet man sich von ungenießbaren Pilzen?

Es gibt viele ähnliche Pilze in einer Reihe. Unter mehreren Arten gibt es Reihen von grauen giftigen, daher ist es notwendig, vor dem Sammeln ihre Ähnlichkeiten und Unterschiede zu untersuchen.

Am ähnlichsten ist das graue Rudern spitz. Es ist ungenießbar wegen seines bitteren Geschmacks. Sie hat genau die gleiche graue Mütze und kratzt auch an den Rändern. Aber bei diesem Pilz ist die Mitte der Kappe eine spitze, sehr hervorstehende Erhebung. Es kann durch seine Masse und durch die Platten unterschieden werden: sie sind in einem scharfen grau-weiß und in einem grauen gelblich-weiß. Und die Größe der Reihe ist dünner und kleiner zugespitzt, und sie wächst nicht in großen Büscheln, wie graue essbare.

Eine kurze Beschreibung einiger ähnlicher Arten.

Wie oben erwähnt, können unter den Ryadovok ungenießbare, essbare und giftige (leicht giftige) Pilze gefunden werden:

  • erdige (halb essbare) Reihe, die sich durch ihre geringere Größe, die spärlichen Platten und die faserige schuppige Oberfläche der Kappe auszeichnet,
  • ryadovka anders (semi-essbar), mit einem unangenehmen Geruch und einem Bein von grüner, brauner oder weißer Farbe,
  • Seife (nicht essbar), gleichmäßiger und mit einem starken Geruch nach Waschmittel gestrichen,
  • spitz (schlecht rational), gekennzeichnet durch einen dünnen Aschehut mit einem in der Mitte sichtbaren konischen Tuberkel sowie brennendem Fruchtfleisch,
  • Tigerrudern (groß und sehr giftig), gekennzeichnet durch einen grauen Hut, bedeckt mit kleinen schwarzen fleckigen Schuppen und Fleisch, das beim Berühren und Schneiden, besonders am Bein, rosa wird.

Wo wächst die graue Reihe?

Der Pilz wächst normalerweise in der gemäßigten Zone der nördlichen Erdhalbkugel: in Kanada, Nordamerika, West-, Nord- und Osteuropa, im Fernen Osten. Die wichtigsten russischen Wachstumsregionen: Zentralrussland, Ural, Sibirien (Novorossiysk), Krim.

Die Fruktifikationsperiode beginnt in der Regel Anfang September und endet bei Frost (Ende November). Die massivsten Früchte - von Ende September bis zur ersten Oktoberhälfte.

Vor allem in Nadel- (vor allem in Kiefern-) und Mischwäldern sowie in der Regel auf sandigem Boden, in Moosen und unter Laub- und Nadelstreu ist grauer Essbestand üblich. Es wächst nicht nur in Gruppen. Oft an den gleichen Orten gefunden, wo es einen Grünfink gibt, und die Wachstumsperiode, die sie zur gleichen Zeit haben. Bei den Menschen wird angenommen, dass die beschriebene Reihe fast eine Schwester ist, die aus Zelenka stammt, weshalb sie manchmal als Sämling bezeichnet wird.

Bewerbung

Ungeachtet seines Aussehens hat unscheinbares graues Rudern einen ziemlich hohen Geschmack. Der beschriebene Pilz eignet sich für verschiedene Verarbeitungsarten. Es kann eingefroren, eingelegt, eingelegt, gekocht, gebraten und getrocknet werden. Zum Kochen können Sie sowohl junge als auch sehr reife Pilze verwenden.

Es wird empfohlen, die Pilze vor dem Kochen sorgfältig zu reinigen und von den Resten von Blättern und Erde abzuspülen und die Kappen von der Haut zu reinigen. Nach dem Kochen verfärbt sich das Fruchtfleisch des Graus grauweiß mit einer schwachen Kastanientönung.

Nutzen und Gegenanzeigen

Wie alle anderen Pilze enthält die graue Reihe Spurenelemente, die für den menschlichen Körper wichtig sind. Sie enthalten Vitamine der Gruppen A, B, PP, Kupfer, Zink und Mangan. Ein ausreichend hoher Proteingehalt in ihnen ist perfekt mit einem niedrigen Kaloriengehalt kombiniert, wodurch sie sich hervorragend für die diätetische Ernährung eignen. Es ist wichtig anzumerken, dass ein Antibiotikum auch in der Pulpe der Reihe gefunden wurde, jedoch in einer kleinen Menge.

Rudern wird bei der Behandlung von Tuberkulose eingesetzt. Antibiotika-Eigenschaften eignen sich für den Umgang mit katarrhalischen Erkrankungen. Es sollte nicht vergessen werden, dass Menschen, die an Magen-, Gallen- und anderen ähnlichen Krankheiten leiden, nicht zu sehr von Reihen missbraucht werden sollten, um mögliche Exazerbationen zu verhindern.

Der oben beschriebene Pilz wird sehr oft gegessen. Nach seinem Geschmack ist er von professionellen Pilzsammlern und einfachen Pilzjägern geprägt. Bei all seinen vorteilhaften Eigenschaften sollte es jedoch mit Vorsicht gegessen werden, insbesondere in seiner rohen Form. Verursacht Pilze in dieser Form von Verdauungsstörungen.

Fazit

Es ist ratsam, graues Gras in ökologisch sauberen Wäldern zu sammeln, da es Schadstoffe aus der Luft sehr aktiv aufnimmt. Sie sollten auch ernsthaft und aufmerksam auf den Ernteprozess achten, damit Sie versehentlich keine giftigen Verwandten aufnehmen - Reihen von grauen falschen.

Wenn Sie in den Wald gehen, müssen Sie volles Vertrauen in die Kenntnisse der Pilze haben. Witze mit ihnen sind unerwünscht, weil ein Fehler bei der Montage zu schwerwiegenden und katastrophalen Folgen führen kann.

Mit der richtigen, vorsichtigen und ernsthaften Herangehensweise können Sie sicher sein, dass das Finden dieser Art von Pilzen nur Nutzen und Vergnügen bringt.

Pilzreihe erdgrau: Foto und Beschreibung

Lateinischer name:Tricholoma terreum.

Familie: Ryadovkovye.

Synonyme: Grundreihe, erdige Reihe.

Hut: Durchmesser bis zu 7-9 cm, zerbrechlich, glockenförmig, im Erwachsenenalter völlig am Boden. Die Struktur der Kappe ist dünn und fleischig, trocken mit einer rissigen Oberfläche. Auf dem Foto des körnigen Graus von Ryadovki sind die haarigen, schwärzlichen Schuppen zu sehen, die sich über der Oberfläche der Kappe befinden:

Bein: Dicke bis zu 2-2,5 cm, Höhe bis zu 8-10 cm, bis zur Basis erweitert. Die Farbe ist rosa-creme mit einem weißlichen Schimmer und vertikalen Strichen, die für die Gattung Lepista charakteristisch sind. Das Beinmark ist normalerweise faserig mit steifen Venen.

Fruchtfleisch: weiß oder gräulich gefärbt, dicht. Es hat ein blumiges Aroma und einen leicht süßen Geschmack.

Aufzeichnungen: uneben, spärlich mit weiß oder hellgrau.

Anwendung: Rudern in erdigem Grau beim Kochen ist weit verbreitet, da es einen guten Geschmack hat. Geschmack, Aroma und Ernährungseigenschaften des Pilzes lassen niemanden gleichgültig. Perfekt für eine Vielzahl von Recyclingprozessen. Sie werden eingelegt, gesalzen, gekocht, gebraten, gedünstet, gebacken und zu Salaten und Suppen verarbeitet. Diese Speisepilze haben sich als Produkt zur Langzeitlagerung bewährt.

Essbarkeit: Speisepilz, der ernährungsphysiologische Eigenschaften hat, die die fehlenden Vitamine im menschlichen Körper ausfüllen können. Es sollte jedoch gesagt werden, dass einige Pilzsammler das Rudern von erdgrau ungenießbar und sogar giftig finden.

Gemeinsamkeiten und Unterschiede: Row erdig in Erscheinung ähnelt einer grauen Reihe. Der Hauptunterschied ist ein schlankeres Bein, hellgelbe Flecken auf den Tellern sowie ein angenehm mehliger Geruch einer grauen Reihe. Selbst wenn Sie diese Arten verwechseln, wird nichts Schlimmes passieren, da beide Reihen essbar sind. Eine andere Reihe erdiger Beschreibungen ähnelt der giftigen Reihe, auf die hingewiesen wird. Die Kappe hat eine glockenförmige konische Form und eine aschgraue Farbe mit gestreiften Rändern, einem mehligen Geruch und einem bitteren Geschmack. Außerdem sieht die erdgraue Reihe aus wie ein Fliegenpilz, aber das Rudern am Bein hat keinen Rockring.

Verteilung: Die erdgraue Reihe wächst auf kalkhaltigen Böden in Nadel- und Kiefernwäldern und bildet mit diesen Baumarten eine Symbiose. Gelegentlich in Mischwäldern mit überwiegend Kiefern anzutreffen. Oft in Sibirien, in der Primorje, im Kaukasus und im gesamten europäischen Teil Russlands anzutreffen. Das aktive Wachstum beginnt Mitte August und endet Ende Oktober.

Charakteristik und Beschreibung

Wie andere Beile besteht der Körper der Reihe aus einem Bein und einer Kappe. Beide Teile können unterschiedliche Formen annehmen, und ihre Farbtöne variieren häufig. Der obere Teil der jungen Ryadovka besteht aus einer Kugel, einem Kegel, einer Glocke oder einer abgeflachten Halbkugel. Die Größe der Kappe im Durchmesser beträgt bei jungen Pilzen 3-4 cm, bei Erwachsenen 15-20 m und mehr.

Je älter der Pilz ist, desto flacher wird seine Kappe. Entlang der Kanten kann es entweder flach oder gekrümmt sein. Manchmal gibt es eine leichte Ausbuchtung in der Mitte, aber einige Arten haben es nicht. Der Pilz hat eine Schale, die in dünnen Streifen entfernt wird, wenn Sie daran ziehen. Die Oberfläche der Kappe kann sein:

  • glatt
  • halbfeucht
  • schleimig,
  • faserig,
  • schuppig,
  • samtig,
  • trocken.

Je nach Art variiert die Farbe des Fruchtkörpers von weiß über grün bis braun. Die Oberseite des Pilzes kann auch hellrot, rotgrau, braun, grün, hellgelb, schmutzigrot usw. sein. Dieser Typ ist durch eine Änderung des Farbtons im Verlauf der Reifung und Alterung gekennzeichnet.

Das Rudern bildet einen 3–10 cm hohen Stiel, der bei einem jungen Pilz eine Dicke von 0,7–0,8 cm hat, bei einem alten Pilz 2,3 cm erreicht und manchmal über die gesamte Höhe gleich groß wird, sich aber auch verengt oder ausdehnt aufwärts. Es gibt auch Pilze mit Keulen.

Wo und wann wachsen

Ryadovka - Bodenpilz, weit verbreitet im Kaukasus, Osteuropa, Sibirien, dem Schwarzen Meer, im gesamten europäischen Teil Russlands. Es ist häufiger in Kiefern- oder Nadelwäldern auf sandigem oder kalkhaltigem Boden. Es kommt vor, dass man in Mischwäldern darauf stoßen kann, aber nur dort, wo Nadelbäume noch die vorherrschende Art der Vegetation sind. In gemäßigten Klimazonen kann Rudern von Mitte August bis Ende Oktober beobachtet werden. Bis Mitte Februar kann der Pilz nur in der subtropischen Zone Früchte tragen.

Botanische Beschreibung

Der Hut der Tricholomie mit einem Durchmesser von 3 bis 20 cm, zerbrechlich. Bei einem jungen Pilz kann er glockenförmig, kugelförmig oder konisch sein. Bei einer erwachsenen Person wird es flach auf dem Boden liegend, aber in der Mitte kann es zu einer deutlichen Erhöhung kommen. Die Oberfläche der Kappe ist trocken, oft rissig, faserig und mit gräulichen Schuppen bedeckt. Die Kanten sind glatt, gleichmäßig, manchmal gewellt, verstaut oder eingerollt. Das Bein ist zylindrisch, dünn, bis zu 8 cm lang und innen hohl. Junge Fruchtkörper haben weiße Beine und werden mit zunehmendem Alter grau. Die Kunststoffe sind weiß mit gezackten Rändern, der reifere Pilz ist grau. Das Fruchtfleisch ist weiß, hat einen scharfen Geschmack und wird mit zunehmendem Alter auch grau. Die Sporen sind glatt, elliptisch und weiß.

Essbarkeit

"Mäuse" gehören zur 4. Klasse der Essbarkeit. Dies zeigt an, dass der Pilz für den Menschen völlig ungefährlich ist. Je nach Art können sie ungenießbar, bedingt essbar, essbar, giftig oder ungiftig sein. Die überwiegende Mehrheit der Sorten hat einen bitteren unangenehmen Geschmack und einen charakteristischen mehligen Geruch. Die Besonderheit des Produktes ist die lange Lagerung nach der Verarbeitung. Es eignet sich hervorragend zum Konservieren und Salzen.

Ähnlichkeiten und Unterschiede mit anderen Arten

Ruddy Earthy hat praktisch keine natürlichen Gegenstücke, aber es gibt Arten, die für den Menschen sehr gefährlich sind:

Tiger Row - giftiger Pilz der gleichen Familie. Die Kappe ist silbergrau oder graubraun mit einem Durchmesser von bis zu 12 cm, das Bein ist grau oder graubraun mit einer speziellen Pulverbeschichtung, 1 bis 3 cm dick, 5 bis 8 cm hoch oder olivgelb, zusammen mit dem Bein wachsen. Ein charakteristisches Merkmal dieser giftigen Art ist eine sehr große Kappe und die charakteristische Farbe der Teller.

Рядовка заостренная — несъедобный представитель семейства Рядовковые. Характерен пепельно-серый оттенок шляпки с небольшими полосками, диаметром до 8 см. Ножка светло-серая с отчетливыми расположенными вдоль полосками. Ее толщина от 1,5 до 2 см, высота — не более 8 см. Die Teller sind leicht, fast frei und haben eine tiefe Rille.

Blasser Giftpilz ist ein giftiger und tödlicher Vertreter des Pilzreiches der Amanita-Familie. Eine Besonderheit ist eine olivgrüne, graue oder grünliche Kappe mit einem Durchmesser von 5 bis 15 cm. Die Höhe des Beines beträgt 8 bis 16 cm, der Durchmesser nicht mehr als 2 cm, der weiße Rock ist charakteristisch. Das Bein mag weiß sein, ist aber meistens in hellgrauen, olivgrünen oder grünlichen Tönen bemalt. Die Teller sind zahlreich, weich, frei, meist hellgrau oder weiß.

Nützliche Eigenschaften und Gegenanzeigen

Ryadovki positiv beeinflussen den Tonus des Magen-Darm-Trakts, die Regeneration der Leberzellen, hilft, Toxine und Toxine aus dem Körper zu beseitigen. Unterschiedliche chemische Zusammensetzung:

Vitamine der Gruppen A, B, C, D7, D2, PP, K, Betain,

Aminosäuren (Threonin, Asparaginsäure, Alanin, Phenylalanin, Lysin, Stearinsäure und Glutaminsäure),

Mineralien (Eisen, Phosphor, Kalium, Natrium, Mangan, Kalzium, Zink),

natürliche Antibiotika Fomecin, Clitocin, die Bakterien und Krebszellen widerstehen,

Bei einer komplexen Behandlung wirken sie sich positiv auf eine Reihe von pathologischen Zuständen aus:

Erkrankungen des Nervensystems

urogenitale Erkrankungen

Normalisierung des Blutdrucks

Reihen erdigen, wie andere Vertreter des Königreichs der Pilze, haben eine Reihe von Kontraindikationen:

Bei niedrigem Säuregehalt missbrauchen Pankreatitis, Gallenblasendysfunktion, Cholezystitis und chronische Magen-Darm-Erkrankungen diese Pilze nicht.

Pflücken Sie keine überreifen Fruchtkörper, da diese Schwermetalle und Luftverschmutzung ansammeln.

Der Missbrauch von Pilzen kann zu Darmverstimmung, Schwere und Bauchschmerzen führen.

Die Zusammensetzung enthält dem feinen Schwein ähnliche Substanzen. Bei starker Vergiftung verursachen sie Störungen in Leber und Muskulatur.

Beschreibung von erdigem Grau

Der Hut des Ryadovki erdgrau zerbrechlich, sein Durchmesser erreicht 7 cm. In jungen Fruchtkörpern sehen die Kappen wie Glocken aus, aber wenn sie wachsen, werfen sie sich nieder. Je nach Aufbau der Kappe dünnfleischig. Die Oberfläche der Kappe reißt oft, sie ist trocken und mit haarigen, schwärzlichen Schuppen bedeckt.

Das Bein ist dünn, zylindrisch. Beinlänge erreicht 8 Zentimeter. Im Inneren ist das Bein hohl. Bei jungen Exemplaren sind die Beine weiß, aber mit zunehmendem Alter werden sie grau.

Die Teller haben gezackte Kanten, wenn sie wachsen, ihre Farbe wird grau und in jungen Jahren sind sie weiß. Das Fleisch hat einen würzigen Geschmack. Die Farbe des Fruchtfleisches ist zuerst weiß und dann graulich. Sporen bilden sich in großen Mengen, sie sind weiß gefärbt.

Die Ähnlichkeit der erdgrauen Reihen mit anderen Pilzen

Äußerlich ist das erdgraue Rudern einem anderen Speisepilz dieser Familie sehr ähnlich - dem grauen Rudern. Aber der fruchtige Körper der grauen Reihe ist schlanker, die Teller blühen gelblich und es ist ein angenehmes mehliges Aroma vorhanden.

Sie müssen darauf achten, das erdgraue Rudern nicht mit dem gewöhnlichen Giftpilz zu verwechseln. Eine Besonderheit des Giftpilzes ist das Fehlen eines Ringes am Bein.

Andere Pilze dieser Gattung

Rudern in Gelbbraun ist ein recht häufiger Vertreter der Familie. Diese Reihen wachsen in Laub- und Mischwäldern, aber manchmal kommen sie auch in Nadelwäldern vor. Sie bilden Mykorrhiza ausschließlich mit Birken. Es ist ein essbarer Pilz, aber Pilzsammler versichern, dass er geschmacklos ist.

Die Form der Kappen am gelbbraunen Ryadovok kann von konisch bis niedergeschlagen variieren. In der Mitte befindet sich immer ein Knopf.

Die Farbe ist braun-gelb und der Tuberkel ist dunkler. Bei Regenwetter sind Hüte immer glänzend. Eine Besonderheit von Ryadovki gelb-braun ist das hohe Bein. Bein dicht, faserig, ein Schatten mit einer Kappe, seine Länge erreicht 12-15 Zentimeter. Bei Regenwetter ist die Oberfläche des Fußes klebrig.

Rudern losgelöst hat eine Kappe mit einem Durchmesser von ca. 10 Zentimetern. Die Farbe der Kappe ist olivbraun, während die Mitte dunkler und die Ränder grünlich sind. Bei nassem Wetter wird die Kappe schleimig. Zuerst ist das Bein weiß, aber mit der Zeit erscheint eine grüne oder olivgrüne Färbung. Der untere Teil des Beins ist schwarz oder dunkelgrau. Die Länge des Beins beträgt 8 cm und die Breite 2 cm.

Einzelne Reihen wachsen in Laub- und Nadelwäldern. Sie bevorzugen saure und feuchte Böden. Kann mit einigen Hartholzbäumen Mykorrhiza bilden. Ridovki-Früchte trennen sich von August bis September. In der Nahrung eignen sich diese Pilze, sie werden in salziger Form verzehrt.

Verbreitungs- und Fruchtzeit

Die erdige Grauzone ist der Bewohner der Wälder der nördlichen gemäßigten Klimazone, wo sie mit Nadelbäumen Mykorrhiza bildet. Es zieht es vor, sich auf alkalischen Böden niederzulassen und kleine Kolonien in Form von Reihen zu bilden. Die Frucht beginnt mit dem Beginn des Frühherbstes und dauert bis Ende Oktober.

Es ist möglich, schnell eine gute Ernte von ein paar erdigen zu sammeln: In der Zeit des aktiven Wachstums sind Pilze in großer Zahl vorhanden. Damit giftige Zwillinge nicht zusammen mit Speisepilzen in den Korb gelangen, müssen Sie deren Hauptmerkmale kennen.

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